화덕피자1 올리페페 강남점 (외식 트렌드, 경험 소비, 화덕피자) 점심에 와인을 마신다는 게 사치처럼 느껴지셨나요? 저도 처음엔 그렇게 생각했습니다. 그런데 강남 한복판에 들어선 이탈리안 다이닝 브랜드 올리페페 강남점 소식을 접하고 생각이 조금 바뀌었습니다. 오픈 7개월 만에 누적 방문객 12만 명, 사전 예약 1만 명 돌파. 이건 단순히 맛집 하나가 잘된 이야기가 아닙니다.강남에 이탈리아 뒤뜰이 생긴 이유올리페페는 CJ푸드빌이 선보인 프리미엄 캐주얼 다이닝(Premium Casual Dining) 브랜드입니다. 여기서 프리미엄 캐주얼 다이닝이란 파인 다이닝처럼 격식을 차리지 않아도 되면서, 동시에 식재료와 공간 퀄리티는 고급 레스토랑 수준을 유지하는 중간 포지션의 외식 카테고리를 말합니다. 쉽게 말해 "편하게 왔는데 꽤 제대로 먹고 가는" 식당입니다.지난해 12월 광.. 2026. 7. 22. 이전 1 다음
